7、建陽竹蓀

　　竹蓀是一種珍貴的可食用菌類，不僅味道鮮美，還具有極高的營養(yǎng)價值，有著“菌中皇后”的美稱，建陽作為閩北最早開始培育竹蓀的縣，擁有豐富的經(jīng)驗，也使得建陽竹蓀品質(zhì)優(yōu)良。

8、考亭葡萄

　　考亭葡萄是建陽考亭特產(chǎn)水果，考亭葡萄是使用當?shù)貍鹘y(tǒng)的葡萄品種和從日本引進的巨峰葡萄嫁接而成，具有粒大核小、皮薄肉甜等諸多優(yōu)點。

9、莒口棕梨

　　莒口棕梨是建陽市莒口鎮(zhèn)莒口村的特產(chǎn)，當?shù)胤N植棕梨的歷史悠久，生產(chǎn)出的莒口棕梨具有果大、皮薄、核小、汁多等多種優(yōu)點，還具有很高的營養(yǎng)價值。

10、水吉荸薺

　　水吉荸薺是建陽市水吉鎮(zhèn)的特產(chǎn)，當?shù)胤N植荸薺的歷史已有上百年，水吉荸薺不僅味道清甜爽口，而且營養(yǎng)豐富，是當?shù)鼐用褡钕矏鄣乃弧?/p>

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