電蒸箱最大的缺點(diǎn)就是用電量比較大，而且在使用完電蒸箱之后，清潔也比較麻煩。因?yàn)殡娬粝渲饕怯谜舻姆椒ㄖ谱魇澄铮怨δ鼙容^單一性價比不是很高。
 

電蒸箱的缺點(diǎn)

首先電蒸箱作為最新的家用電器，相比于其他的傳統(tǒng)家用電器來說肯定是費(fèi)電的。除此之外電蒸箱的清理也是比較麻煩的，因?yàn)殡娬粝涿看卧诠ぷ鞯臅r候都會把蒸汽或者是食物所在的湯汁粘到電蒸箱的內(nèi)壁上，所以每次在使用完之后都必須將電蒸箱擦洗干凈，否則很容易產(chǎn)生細(xì)菌或者是發(fā)出異味。電蒸箱作為比較新型的家用電器價格也比較高，但是它只能制作蒸菜功能比較單一，并不能滿足我們所有的食物需求，所以對于一般家庭來說性價比不是很高。最后如果電蒸箱的質(zhì)量不過關(guān)的話，很容易出現(xiàn)冷凝滴水的現(xiàn)象，這樣就會影響食物的口感破壞食物的形態(tài)。

嵌入式電蒸箱有哪些優(yōu)勢

首先嵌入式的電蒸箱更加節(jié)省廚房的空間，而且在外觀上也更加的美觀可以整體提升廚房的格調(diào)。其次嵌入式電蒸箱更加的智能化，對溫度的掌控也更加的精準(zhǔn)，升溫的速度快烹飪的時間短，減少了對電量的損耗。最后嵌入式的電蒸箱大多是前置散熱，對周圍的電器和櫥柜不會造成影響。

使用電蒸箱的注意事項(xiàng)

首先在使用電蒸箱的時候要把電蒸箱放平整，之后再在電蒸箱的水箱里加滿清水，一定不要電蒸箱燒干以免燒壞蒸箱內(nèi)的電熱管。其次由于電蒸箱的功率較大，所以有必要安裝漏電保護(hù)開關(guān)，這樣能夠有效的阻止廚房用電安全的發(fā)生。最后在清洗電蒸箱的時候也一定要注意蒸箱，雖然蒸箱大多采用不銹鋼制作，但是也一定不要接觸腐蝕類的清洗物防止腐蝕氧化電蒸箱。