巴旦木和杏仁是我們在生活中經(jīng)常會吃到的堅(jiān)果，由于在外觀上十分的相似，很多人常常會分不清楚它們誰是誰，甚至有的人吃著巴旦木卻說是杏仁，其實(shí)這兩者是有許多不同的，究竟有什么不一樣的地方?一起來看巴旦木和杏仁的區(qū)別。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
巴旦木和杏仁雖然都是果實(shí)的核制作而成的，但是它們?nèi)∽圆煌墓麑?shí)，一般來說巴旦木是果實(shí)的內(nèi)核，而杏仁則是由杏肉包裹的杏核的內(nèi)核，所以在結(jié)構(gòu)上、外觀上、產(chǎn)地上都會不同，下面就是兩者具體的差異：
1、外貌區(qū)別：
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產(chǎn)于中亞，西亞、地中海地區(qū)，引種于暖溫帶地區(qū)。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
2、產(chǎn)地區(qū)別：
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當(dāng)果園里的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時(shí)節(jié)，人們就絡(luò)繹不絕地前去選購采摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
巴旦木和杏仁哪個(gè)好
這個(gè)問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)椴煌娜讼矚g不同的口味，所以有的人會認(rèn)為巴旦木好吃，有的人更喜歡吃杏仁，大家根據(jù)自己喜好的口味來選擇即可，兩者都是非常有營養(yǎng)的堅(jiān)果，功效和作用都是非常多的。
巴旦木的功效與作用
1、巴旦木含有豐富的維生素E，具有不錯(cuò)的抗氧化作用，可以有效的對抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、巴旦木含有一定的油脂，可以幫助促進(jìn)腸道的健康，起到改善腸道、促進(jìn)排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。
3、食用巴旦木容易讓人產(chǎn)生飽腹感，幫助控制飲食，同時(shí)巴旦木所含的膳食纖維可以使脂肪的吸收率降低，起到有效控制體重的目的。
4、巴旦木含有很高的不飽和脂肪酸，可以幫助降低壞膽固醇的水平，有效降低人體的膽固醇及甘油三酸酯的含量，減少心臟病的發(fā)作。
5、巴旦木含有蛋白質(zhì)、糖，維生素及消化酶還有多種的微量元素，每天食用一些能夠幫助提高身體的抵抗力、保持身強(qiáng)體壯。
巴旦木孕婦能吃嗎
巴旦木是我們生活當(dāng)中常吃的堅(jiān)果，有人認(rèn)為在懷孕的時(shí)候吃堅(jiān)果是容易上火的，因此，很多孕婦都不敢吃，其實(shí)孕婦是可以吃巴旦木的。它的果仁味帶有特殊的甜香風(fēng)味，新疆人民稱其為神果。之所以稱其為神果，是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值達(dá)到了十分驚人的境界。
