長沙作為中國有名的旅游勝地,這里不僅風景優(yōu)美,歷史遺跡眾多,文化底蘊深厚,還有著眾多美食特產(chǎn)和老字號飯店,是名副其實的“美食之都”,排行榜123網(wǎng)查閱了大量資料,整理出了湖南十大百年老字號飯莊排行榜,玉樓東、熱鹵劉、火宮殿、甘長順均上榜。

湖南十大百年老字號飯莊排行榜

1、玉樓東

  創(chuàng)始時間:清朝光緒年間

  地址:芙蓉區(qū)五一大道125號鐵建精品酒店前鄰

  玉樓東湖南十大老字號美食店,該店因獨特的烹飪技術(shù)和特殊的企業(yè)文化聞名,作為湖南省唯一的“國家特級酒家”和“全國十佳酒家”,湖南餐飲企業(yè)中唯一的“小巨人企業(yè)”,一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店,玉樓東在當?shù)乜芍^是膾炙人口的存在,每天前去用餐的人都非常多。

2、火宮殿

  創(chuàng)始時間:明萬歷五年(1577年)前

  地址:長沙市天心區(qū)坡子街127號

  火宮殿一家聞名于世界的小吃王國,作為集傳統(tǒng)民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體且具有代表性的大眾場所,火宮殿美食眾多,非常熱鬧,來到這里能品嘗到所以湖南當?shù)氐奶厣〕裕虼诉@里也成為了湖南省長沙市的著名特色景點。

3、熱鹵劉

  創(chuàng)始時間:1998年

  位于:新民路38號坡子街火宮殿對面縣正街與都正街交界處

  熱鹵劉長沙當?shù)胤浅S忻囊患依献痔栃〕缘?,該店主做鹵菜,憑借獨特的醬料,豐富的口感,成功收獲了大量食客的喜愛,成為長沙當?shù)刈钬撌⒚柠u菜店之一,該店招牌菜有韭菜、素捆雞、牛肉、腸子。

4、甘長順

  創(chuàng)始時間:1883年

  地址:雨花區(qū)勞動西路步步高一樓

  甘長順,中華老字號,創(chuàng)建于清光緒九年(1883年)長沙藥王街,是長沙當?shù)刈钣忻囊患曳勖娴?,該店的面條用料講究,湯底鮮辣,價格實惠,性價比高,深受長沙人喜愛,歷經(jīng)百年依舊火爆。

5、德園包子

  創(chuàng)始時間:清朝光緒年間

  地址:芙蓉區(qū)芙蓉中路三段98號

  德園包子湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,長沙當?shù)刈钣忻陌拥曛唬@里的包子選料精細,口感鮮香,油而不膩,富有嚼勁,皮薄餡大,價格實惠,深受當?shù)鼐用裣矏郏情L沙人氣最高的百年老子號之一。

6、楊裕興

  創(chuàng)始時間:1893年

  地址:長沙市芙蓉區(qū)解放西路(原老解放路)南側(cè)

  楊裕興長沙當?shù)匾患曳浅S忻陌倌昀系?,該店?chuàng)始于清朝光緒年間,迄今已經(jīng)有了上百年歷史,主營米粉、湯圓、面條,該店餐品配料獨特,做工精細,經(jīng)10多種工序而成,味道鮮美,色艷香鮮,被譽為“神仙難吃刀下面”。

7、徐長興

  創(chuàng)始時間:清朝光緒年間

  地址:芙蓉區(qū)古漢路新橋沁園小區(qū)C8棟底商(古漢路銀港農(nóng)貿(mào)市場三排二棟)

  徐長興由南京徐沛齋先生于清末光緒年間創(chuàng)辦的一家烤鴨店,店內(nèi)主營烤鴨、桂花鴨、蔥油雞、溜胰子白、鹵牛肉等產(chǎn)品,因選料考究、為商誠懇、吃法豐富的特點,受到了長沙人民的廣泛喜愛。

8、雙燕樓

  創(chuàng)始時間:清朝末年

  地址:長沙市天心區(qū)南門口

  雙燕樓長沙的一個著名老字號,該店創(chuàng)建于清朝末年,以經(jīng)營餛飩、小吃為主,這里的餛飩制作十分考究,工序繁多,選料用心,出鍋后肉餡飽滿,皮如蟬翼,被譽為長沙第一餛飩。

9、向群鍋餃

  創(chuàng)始時間:民國初年

  地址:長沙市開福區(qū)五一西路188號五一廣場西北角1層

  向群鍋餃長沙市坡子街火神舫復(fù)興十大老字號之一,該店主營鍋餃,這里的鍋餃風味獨特,外交內(nèi)嫩,皮脆鮮美,配上特制的辣椒油一起食用又香又辣,讓人根本停不下來,是長沙獨具一格的傳統(tǒng)小吃精品。

10、九如齋

  創(chuàng)始時間:1915年

  地址:長沙市開福區(qū)中山路357號

  九如齋由八角亭日新昌綢布店老板饒菊生于1915年創(chuàng)建,是一家專做糕點的老店,這里的糕點“選料考究、工序嚴謹、制作精良、質(zhì)量上乘”,深受老長沙人喜愛,曾引領(lǐng)了一個時代的食品新風潮。