在分別放入了一半橙子之后，再加入少量的純凈水。vitamix的破壁機在選擇好功能之后，需要按住左右兩側(cè)的按鈕才會開始榨汁；飛利浦的破壁機需要先選好功能，然后調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，在時間上如果感覺差不多了將轉(zhuǎn)速調(diào)回原點即可停止；而易彤和西屋的只需要選擇功能和時間即可，到時后會自動停止，在榨汁功能方面，使用易彤破壁機可以選擇真空果汁功能，換上真空杯蓋即可進行真空榨汁，在榨汁的新鮮度和保存時間方面，是其他三款無法媲美的。
榨汁完畢之后（從左到右分別是vitamix、西屋、易彤、飛利浦），單純從細膩度方面來講，易彤破壁機幾乎沒有顆粒物，而相比之下，西屋，vitamix和飛利浦榨汁之后還能夠看到有顆粒物未完全粉碎。其實，很多酒店的鮮榨果汁之所以好喝，主要的原因還是因為都有表現(xiàn)過硬的專業(yè)破壁機，因此如果想在家中也喝上新鮮果汁，還是得靠專業(yè)的破壁機，一樣可以喝到新鮮的鮮榨果汁。
再來體驗下很多人使用破壁機的另一個重要功能，制作豆?jié){。在準備好適量的豆子之后，往杯中加入豆子和純凈水。
啟用制作豆?jié){功能之后，vitamix和飛利浦會直接進行破壁，而易彤和西屋則會采用預加熱，隨后一邊加熱一邊破壁的方式，多次反復相間進行。
相比直接破壁后加熱的方式，一邊加熱一邊破壁的方式，不僅能夠充分釋放豆類的營養(yǎng)物質(zhì)，讓其受熱更均勻，而且能夠更好的防止糊底的情況發(fā)生。
