牛的品種不同的，肉質(zhì)就不同，品種越好肉質(zhì)就越好，越好吃的牛肉價(jià)格越貴，你吃過(guò)世界著名的肉牛品種有哪些呢，小編給大家盤點(diǎn)了一下世界十大肉牛品種排名，今天小編就帶大家看看世界頂級(jí)肉牛品種吧。
世界十大肉牛品種
1、日本和牛
日本和牛從明治時(shí)期就開(kāi)始培育，是世界頂級(jí)的都牛肉品種，和牛的養(yǎng)殖方式非常嚴(yán)格，還會(huì)給它放音樂(lè)，讓牛放松身心，牛肉的紋理就像大理石一般，肥瘦相間，口感入口即化，深受人們的喜愛(ài)。
2、安格斯牛
安格斯牛產(chǎn)自蘇格蘭地區(qū)，是一種黑色無(wú)角的肉牛品種，身材矮小卻很結(jié)實(shí)，肉質(zhì)細(xì)膩，安格斯牛的從養(yǎng)殖、宰殺到儲(chǔ)藏都有著嚴(yán)格的程序，所以肉牛的品質(zhì)穩(wěn)定，味道非常好。
3、契安尼娜牛
契安尼娜牛是產(chǎn)自意大利的世界四大名牛肉品種之一，它不僅肉質(zhì)非常的鮮美，而且體型也非常大，一頭牛能長(zhǎng)到1600公斤，歐美國(guó)家的人非常喜歡這種牛的肉。
4、澳洲和牛
澳洲和牛的口感和日本和牛很相似，味道鮮美細(xì)膩、柔嫩多汁、口感醇香。其實(shí)澳洲純血和牛血統(tǒng)主要來(lái)自日本和牛，是澳洲安格斯牛和日本和牛雜交培育出的一種牛品種，所以和日本的和牛還是有差距的。
5、夏洛萊牛
夏洛萊牛是法國(guó)產(chǎn)的一種頂級(jí)牛肉，與其它世界著名的牛肉品種前十不同，夏洛萊牛的脂肪多顏色為淡黃色和白色，紋理清晰，口感細(xì)膩鮮美，因此夏洛萊牛肉被許多人喜歡著。
6、加拿大牛
加拿大牛產(chǎn)自加拿大的阿爾伯塔省，之所以這種牛肉的品質(zhì)鮮美，一個(gè)重要的原因是，這塊地區(qū)的草原和水源都非常優(yōu)質(zhì)，在這塊肥沃的土地上長(zhǎng)出來(lái)的牛，不僅受本地人歡迎，還出口到許多國(guó)家。
7、奧布拉克牛
奧布拉克牛生活在海拔1000多米的高原上，在這片環(huán)境優(yōu)越的草原上生長(zhǎng)出來(lái)的牛，牛肉品質(zhì)鮮嫩多汁，純天然無(wú)污染，是世界頂級(jí)的牛肉品種。
8、新西蘭牛肉
新西蘭牛肉是人們吃的非常放心的牛肉，，因?yàn)樾挛魈m有著享譽(yù)世界的大草原，每一頭牛都是采取放養(yǎng)的方式，食用的是鮮嫩的綠草，所以在這樣純凈的環(huán)境里長(zhǎng)出來(lái)的牛，肉質(zhì)入口細(xì)嫩鮮美。
9、巴西和牛
巴西和牛不加任何佐料直接烤制起來(lái)吃味道非常鮮美，鮮味濃郁，品質(zhì)非常好，是因?yàn)榕Ｔ诎臀鞯膩嗰R遜平原上自由的生活，吃的都是天然的綠草。
10、比利時(shí)藍(lán)牛
比利時(shí)藍(lán)牛這種牛的都肌肉非常發(fā)達(dá)，體型非常健碩，因?yàn)樗?jīng)常在草原上奔跑，所以它的肉質(zhì)緊實(shí)，瘦肉比例大，膽固醇和脂肪多含量相對(duì)較低，牛肉受到很多人喜歡。
