8、云南小米辣 

  云南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬干食用,黃色的可以腌制成傳說(shuō)中的泡椒。

  7、朝天椒 

  朝天椒因果實(shí)朝天生長(zhǎng)而得名。未成熟時(shí)有綠、白、紫等顏色,熟時(shí)為紅色,故又稱(chēng)五彩辣椒。這種舉國(guó)上下全都耳熟能詳?shù)睦苯肪筒挥眠^(guò)多介紹了。

  6、Tepin 辣椒

  Tepin 辣椒沒(méi)有中譯的名字,但它在土耳其被稱(chēng)作“鳥(niǎo)的眼睛”或直接稱(chēng)作“鳥(niǎo)辣椒”,因?yàn)橐吧?Tepin 需要靠鳥(niǎo)來(lái)傳播種子。Tepin 原產(chǎn)于北美洲南部和南美洲北部,辣味夠足但不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。

  5、白哈瓦那辣椒

  這種白辣椒相傳起源于秘魯。除了足夠辣之外,還有一種獨(dú)特的煙熏味道。

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