位于南安市東北部，面積49km2，轄11個(gè)行政村（居），總?cè)丝?萬(wàn)人，海外僑親2萬(wàn)人，2004年出生率9.53‰、計(jì)生率98.32%。2004年受表彰情況：廈泉漳護(hù)林防火聯(lián)防先進(jìn)單位、南安市征兵工作先進(jìn)單位。礦產(chǎn)資源：輝綠巖。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況:

經(jīng)濟(jì)指標(biāo):2004年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1.82億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.77億元，（其中工業(yè)1.06億元，農(nóng)業(yè)0.71億元），人均純收入5478元，工商稅收246萬(wàn)元，用電量1260萬(wàn)度（人均年用電252度）。2005年下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值2億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.92億元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值2.5億元，工商稅收260萬(wàn)元，用電量1451萬(wàn)度。

工業(yè):工業(yè)企業(yè)85家。支柱產(chǎn)業(yè)：針織業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、家私、鞋業(yè)等。工業(yè)項(xiàng)目區(qū)情況：三梅工業(yè)小區(qū)，占地300畝，企業(yè)15家，主要行業(yè)是針織、化工、家私、石材、制鞋、造紙、自行車。龍頭企業(yè)：①超時(shí)代家具有限公司，生產(chǎn)家私，04年納稅26萬(wàn)元，②尚強(qiáng)發(fā)織造有限公司，針織加工，04年納稅18萬(wàn)元，③洪梅毛織廠，針織加工，04年納稅17萬(wàn)元，④南安市第九建筑工程公司，04年納稅16.5萬(wàn)元（本鎮(zhèn)）。通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)1家（超時(shí)代家具有限公司）。

農(nóng)業(yè):耕地12258畝（人均0.25畝），山地42180畝（人均0.85畝），果園12000畝（人均0.24畝）。名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品：龍眼、蜜柚、香蕉，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施：1個(gè)?。á瘢┬退畮?kù)、6個(gè)小（Ⅱ）型水庫(kù)、洪梅干渠12公里、后垅水庫(kù)左右渠。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地：200畝以上果場(chǎng)10個(gè)，以及新林農(nóng)業(yè)科技示范園，三梅“菜藍(lán)子”工程基地，洪梅反季節(jié)大棚蔬菜基地，霞峰、梅溪甜玉米生產(chǎn)基地。

其他產(chǎn)業(yè)和社會(huì)事業(yè):

旅游業(yè)：靈應(yīng)風(fēng)景旅游區(qū)距離省道307線8KM。主要景點(diǎn)靈應(yīng)寺始建于五代后唐，距今有千年歷史，現(xiàn)建筑面積20000多平方米，有真身殿、天王殿、大雄寶殿，鐘鼓樓、觀音閣、觀音廣場(chǎng)等景觀。1983年3月被南安縣列為重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1998年被泉州市列為重點(diǎn)旅游風(fēng)景區(qū)，2002年4月，靈應(yīng)森林公園成為南安市首個(gè)省級(jí)森林公園，2003年3月，靈應(yīng)風(fēng)景旅游區(qū)通過(guò)國(guó)家AAA風(fēng)景旅游區(qū)評(píng)定。2004年接待游客達(dá)20萬(wàn)人次。

交通運(yùn)輸：村村通水泥路，水泥路面里程80公里，9個(gè)行政村（居）通公交車。.

2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，洪梅鎮(zhèn)榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，洪梅鎮(zhèn)榜上有名。

2012年12月，環(huán)境保護(hù)部授予洪梅鎮(zhèn)2010—2011年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。

洪梅靈應(yīng)寺

洪梅靈應(yīng)寺位于南安市洪梅鎮(zhèn)六都村，年代為清。簡(jiǎn)介：始建于元泰定二年（1325），現(xiàn)存清代建筑。坐北向南，由大殿、東護(hù)厝、西側(cè)兩排護(hù)厝等組成，建筑面積l515平方米。大殿面闊五間，進(jìn)深六柱，抬……詳情>>