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景德鎮(zhèn)十大著名小吃排行榜

景德鎮(zhèn)十大著名小吃排行榜

月光使的頭像
排行榜123
更新時間:2023-05-26 10:08:47·4.66K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了景德鎮(zhèn)十大著名小吃排行榜,為您推薦景德鎮(zhèn)美食特色,其中包括景德板雞、堿水粑、白切狗肉、糊湯等景德鎮(zhèn)美食,告訴您景德鎮(zhèn)名小吃有哪些,景德鎮(zhèn)美食排行榜前十名排行榜均為用戶票選,供您參考。

景德鎮(zhèn)十大著名小吃排行榜

產(chǎn)地:江西省浮梁縣
推薦理由:瑤里嫩蕊是中國江西浮梁縣的特產(chǎn),其來源于中國綠茶金三角的核心產(chǎn)地。它以制作精湛、形狀勻稱、香味獨(dú)特和色澤嫩綠而聞名。2008年7月1日,瑤里嫩蕊被授予中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。【展開】
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堿水粑
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由: 江西景德鎮(zhèn)堿水粑是一種傳統(tǒng)的江西特色小吃,是景德鎮(zhèn)地區(qū)的代表性美食之一。它的主要原料是糯米粉和堿水,加上適量的花生、白糖等材料制成。制作過程中需先將糯米粉和堿水混合搓成面團(tuán),然后分成小塊,再搓成長條,切成小段,再滾圓壓扁狀,放入鍋里蒸熟即可。 江西景德鎮(zhèn)堿水粑具有軟糯香甜的口感,表皮有一層薄薄的細(xì)膩的脆皮,外酥里嫩,口感非常好。它不僅是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘J称罚彩怯慰推穱L江西當(dāng)?shù)孛朗车谋剡x之一。 【展開】
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洋芋碴碴
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由:洋芋碴碴,別稱洋芋坷拉,是一種農(nóng)家飯。在糧食匱乏的年代,是許多人家的主糧,制造質(zhì)料和程序都很簡樸,它是將土豆切成稍粗的絲,再拌以干面粉,使每一根絲上都勻稱地裹上一層面衣,然后上屜蒸熟。淋上挑好的料汁,十分美味。【展開】
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豆沖
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由: 江西豆沖是一種傳統(tǒng)的沖泡飲料, 得名于豆腐。江西豆沖的主要原料是豆腐渣、茶葉和花生,經(jīng)過一系列的加工和烘焙,制成類似咖啡的沖泡飲料。江西豆沖有助于降低膽固醇、促進(jìn)消化和增強(qiáng)身體免疫力等作用,是江西地區(qū)的一種重要的傳統(tǒng)飲料。 【展開】
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冷粉
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由:江西省景德鎮(zhèn)市的一種傳統(tǒng)特色小吃冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉不一樣。粉條比較粗,直徑大概有0.5厘米左右(相當(dāng)于普通筷子的粗細(xì))。雖然制作簡單,但是風(fēng)味十分獨(dú)特,物美價廉,備受當(dāng)?shù)厝说南矏?。出趟遠(yuǎn)門,或者在外工作,亦或在外求學(xué)的本地人,返景以后,大多嘗一嘗以飽口福。【展開】
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糊湯
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由: 江西景德鎮(zhèn)糊湯是一種以紅薯粉和肉類、蔬菜為主要原料的傳統(tǒng)漢族美食。其制作過程是先將紅薯粉加水,煮至成稠狀后再加入煮熟的肉類和蔬菜,最后加入調(diào)味料,攪拌均勻即可。景德鎮(zhèn)糊湯因其口感豐富、滋味濃郁而備受歡迎,是江西省傳統(tǒng)的特色美食之一。 【展開】
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景德板雞
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由: 景德鎮(zhèn)板雞是一道經(jīng)典的特色菜品,是江西省贛南地區(qū)的名菜之一,以其原料精選、烹制精細(xì)、色香味美而著名。 景德鎮(zhèn)板雞的主料是土雞,制作時選用個頭適中、肉質(zhì)細(xì)嫩的母雞,先用姜、蒜、鹽、料酒等佐料腌制,再用竹板和炭火烤制而成,口感鮮美,外焦里嫩,香氣撲鼻。 景德鎮(zhèn)板雞的制作工藝獨(dú)特,要求火候掌握得恰到好處。制作時使用的竹板要選用干燥、堅(jiān)硬、無裂口的竹板,烤制時火候也需掌握得恰到好處,要使雞肉外焦里嫩,不干不糊。最后再切成塊狀,配以醬汁或調(diào)料食用,味道更佳。 【展開】
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瓷泥煨雞
分類:江西菜
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)市
推薦理由:瓷泥煨雞被稱為江西省景德鎮(zhèn)市的一道經(jīng)典地方小吃,屬于贛菜系;該菜品雞身求全部完整,雞肉鮮嫩,酥爛離骨,香氣四溢,吃起來不會卡到牙齒。據(jù)傳清代時,景德鎮(zhèn)的瓷工喜將嫩雞去毛、破腹后,在雞肚里裝滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食用油之類的佐料,用荷葉敷藥好,接著將紹興老酒淋入瓷泥中,拌勻后,用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉數(shù)團(tuán)裹住,再將雞埋進(jìn)剛開窯的熱窯內(nèi)的塾渣中,燜烤十個鐘頭左右,便收起。剝掉瓷泥與荷葉,即可食用。【展開】
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餃子耙
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由:餃子粑是江西景德鎮(zhèn)至安徽東至一帶的傳統(tǒng)地方小吃。本地人都把它當(dāng)早餐和夜宵吃,或者家里有喜事時也做著吃。幾乎透明的皮包上各種各樣的餡再放蒸籠里面一蒸,可以說是色香味俱全,透過皮都可以隱約看見里面的餡。也可以蒸完了以后再用油炸一下,風(fēng)味各有相同。【展開】
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白切狗肉
產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
推薦理由: 江西景德鎮(zhèn)白切狗肉是江西景德鎮(zhèn)地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜,主要原料是狗肉。狗肉是景德鎮(zhèn)地區(qū)的特色食材之一,歷史悠久,被認(rèn)為具有壯陽補(bǔ)腎、消暑解渴等功效。白切狗肉是指用開水焯過的狗肉,切成薄片,配以蒜泥、醋、姜絲等佐料食用。這道菜肉質(zhì)鮮嫩,口感醇香,是景德鎮(zhèn)地區(qū)的一道特色小吃。然而,由于狗肉文化的爭議和狗肉消費(fèi)的道德問題,全球各地越來越多的人開始反對和抵制狗肉消費(fèi)。 【展開】
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排名規(guī)則:《景德鎮(zhèn)十大著名小吃》根據(jù)每個卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
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