關(guān)于咖啡不知道網(wǎng)友有沒有了解，當(dāng)然小編這里不是指雀巢等速溶咖啡?？Х仁怯媒?jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。但雖說是日常飲品，但卻有著世界上最貴的咖啡之稱的“牙買加藍(lán)山咖啡”一杯售價不會低于300元，下面就一起來了解下這杯世界上最貴的咖啡。
世界上最貴的咖啡，牙買加藍(lán)山咖啡
雖說牙買加藍(lán)山咖啡沒有列為《世界最貴的咖啡排行榜》，但絲毫不影響這杯世界上最貴的咖啡的口感和地位。很多人知道咖啡，大概只聽說貓屎咖啡、星巴克咖啡，但是牙買加藍(lán)山咖啡如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里制造的小提琴一樣，當(dāng)某種東西獲得“世界上最好”的聲望時，這一聲望往往使它形成了自己的特色，并變成一個永世流傳的神話。
（某東上的藍(lán)山咖啡售價）
生長環(huán)境特殊
牙買加藍(lán)山咖啡生長在迷霧籠罩的深山，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍(lán)的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。相對適當(dāng)?shù)母叨茸屵@里的咖啡豆非常稠密，能夠制造出濃郁的味道和獨(dú)特的香味。而深山里的晝夜溫差也使得這杯世界上最貴的咖啡口感醇厚，夾雜著林木的清香，富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要，令人難以忘懷。
制造過程繁瑣
關(guān)于世界上最貴的咖啡，牙買加藍(lán)山咖啡為何味道純正的“秘密”，主要在于這種咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常的困難，非當(dāng)?shù)厥炀毜呐じ緹o法勝任。采摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天就要去殼，之后讓其發(fā)酵12—18小時。此后對咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選。
另外，牙買加的咖啡有三個品種分別是：
1、藍(lán)山咖啡
2、高山咖啡
3、牙買加咖啡
敲黑板!!!藍(lán)山咖啡和高山咖啡下面又各分四個等級。從質(zhì)量來分由上到下依次為：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圓豆。按照CIB的標(biāo)準(zhǔn)，只有種植在海拔666米以上部分的咖啡才被稱為牙買加藍(lán)山咖啡。
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