導(dǎo)語:《阿甘正傳》曾說道:人生就像一盒巧克力,你永遠(yuǎn)不知道下一顆是什么味道?,F(xiàn)在很多巧克力都制作得十分精美,光看外型就感覺是藝術(shù)品,更別說嘗一顆里面那具有豐富層次的味道了。在世界范圍內(nèi)有很多包含了頂級工藝的巧克力都稱得上是藝術(shù)品,無數(shù)巧克力師為之傾倒,以下就是小編為大家整理的世界十大頂級巧克力,有沒有令你心動的呢?

1. Richard Donnelly

  Richard Donnelly一向堅持純手工生產(chǎn),每盒巧克力中都采用了材料制作出不同人味來滿足客人們挑剔的味蕾。他們會選用比利時濃醇巧克力,再混入熏衣草、墨西哥熏辣椒、干藏紅花粉、小豆蔻和伯爵茶等,大膽的食材組合結(jié)合上嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖止ぶ谱髯屒煽肆Φ闹圃爝^程變?yōu)榱艘环N工藝美學(xué)。為了把控品質(zhì),他們每天只生產(chǎn)22公斤的巧克力,想要嘗試可得趁早。

2. MarieBelle

  巧克力店的核心產(chǎn)品一定是純手工巧克力,這家名為MarieBelle的紐約店鋪就像是一個藝術(shù)館的展覽品,他們的包裝盒和巧克力一樣具有特色,每塊巧克力上花紋繁復(fù),背后還有一個個精心編制的小故事,就算不買巧克力,只是看一看也是一大樂趣。

3. NORMAN LOVE CONFECTIONS

  創(chuàng)始人Norman Love曾說:“巧克力就是我的激情”,他的夢想便是制作出絢爛美麗也兼具完美口感的巧克力糖,他與合伙人一起,選用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)的巧克力,并在模具噴上彩色的圖案,完成了最初對于巧克力的創(chuàng)作理想。這樣富有色彩美感的巧克力讓人不忍下口,光是看看就已經(jīng)美到窒息。

4. DEBAUVE & GALLAIS

  這是法國最古老的、最著名的皇室巧克力品牌,兩百年來,一直堅持著純手工制作,以確保巧克力的口感醇正,其中的幾款特色巧克力還具有強身健體的功效,一款以波斯蘭科植物根制成的巧克力有抗痙攣、治胃病的功效。

5. Delafee

 

  它以黃金松露而聞名于世,制作出了黃金片與巧克力搭配的完美產(chǎn)品,并精心選用椰子油、可可脂、奶粉、香草等食材,使得每一顆達(dá)到了味覺與視覺上的極致享受,物有所值,值得嘗試。

6. TOFFKFEE

  德國是歐洲的另一個巧克力出品大國,TOFFIFEE榛子巧克力在德國很受歡迎,他們一直沒有繼續(xù)研發(fā)新品,將獨一無二的太妃糖配方延續(xù)至今。做事謹(jǐn)慎的德國人將焦糖、牛軋、榛子、巧克力的比例調(diào)整得恰到好處,造就了這款巧克力的完美口感。

7.Chocopologie by Knipschildt

  Chocopologie by Knipschildt出道時間并不長,是由丹麥廚師在美食之旅時研發(fā)出來的,由黑松露、法芙娜可可等材料制成,它的外形樸質(zhì)無華,但味道卻十分細(xì)膩,深入人心,不親自嘗一口,或許永遠(yuǎn)不會明白它的美味。除了味道,定期舉行巧克力時裝秀也是他們吸引人的一大亮點,模特穿著鑲嵌著各色巧克力的服裝在臺上緩緩挪動,臺下的人們當(dāng)然蠢蠢欲動。

8.Swarovski Studded Chocolates

  這是世界十大頂級巧克力中最奢侈的巧克力。它的外形和包裝都十分精致華麗,與它的售價完全媲美,物有所值,也因此吸引了無數(shù)巧克力發(fā)燒友。

9. TEUSCHER

  他們最有特色的是香檳杜芙巧克力,選用世界最奢華的“香檳之王”Dom Pérignon作為酒芯原料,配以純度高達(dá)66%的黑可可,輕輕一口,溫?zé)岬纳嗉獗隳芨惺艿较銠壩兜那煽肆︶u噴涌而出,十分享受。他們家厚醇濃滑的口感還深受好萊塢明星追捧,包括陳冠希在內(nèi)的無數(shù)明星都甘心排隊等候。

10. PUCCINI BOMBONI

  在阿姆斯特丹,這是令無數(shù)游客稱道的最美味的巧克力,挑剔的廚師每天都現(xiàn)做現(xiàn)賣,采用最新鮮的杏仁、花生、醃漬檸檬、和夏威夷時令水果等精心搭配到一起,每天出爐近40種巧克力,琳瑯滿目的擺在眼前,讓人甘心沉浸在這充滿鮮味的巧克力世界里。