浙江省是我國(guó)一個(gè)山青水清的省級(jí)行政區(qū)，自古以來(lái)就有著江南水鄉(xiāng)的美稱，由此文化衍生出了浙江省獨(dú)特的美食菜系，浙江菜的種類非常的豐富，被譽(yù)為我國(guó)的國(guó)八大菜系之一，做法十分精致，排行榜123今天要為大家?guī)?lái)的是浙江的十大美食排行榜，一起來(lái)看看吧~
浙江十大美食排行榜
1.西湖醋魚(yú)
2.酥油餅
3.梅干菜扣肉
4.嘉興粽子
5.油燜春筍
6.金華火腿
7.龍游發(fā)糕
8.紹興臭豆腐
9.醉雞
10.東坡肉
1.西湖醋魚(yú)
主料：草魚(yú)
西湖醋魚(yú)是浙江地區(qū)非常有名的一道美食，在浙江十大名宴排行榜中，西湖醋魚(yú)一般是用浙江地區(qū)的草魚(yú)做成的，這種魚(yú)的肉質(zhì)更加的細(xì)膩，和酸辣的味道有一個(gè)更好的融合，做得正宗的西湖醋魚(yú)，味道吃起來(lái)會(huì)有蟹的鮮味。
2.酥油餅
主料：面粉、白糖
酥油餅是浙江地區(qū)一道非常有特色的面食美食，這道美食的制作方法非常的簡(jiǎn)單，用適量的面粉和白糖混合揉成一團(tuán)，然后將其制作成餅狀，將餅放到花生油之上，煎好的酥油餅外酥里嫩。
3.梅干菜扣肉
主料：五花肉、梅干菜
梅干菜扣肉是浙江地區(qū)一道宴會(huì)中經(jīng)常出現(xiàn)的美食，這道美食在不同的地區(qū)都有不同的做法，浙江地區(qū)的梅干菜扣肉，會(huì)先將五花肉帶皮一起燒好之后，再和梅干菜放到碗底一起蒸。
4.嘉興粽子
主料：糯米、粽葉
嘉興粽子是浙江嘉興地區(qū)一道非常具有代表性的美食，嘉興的粽子里面會(huì)包上不同的餡料，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)一些非常獵奇的粽子餡料，像是紅棗、蜜棗、牛肉、蛋黃、豬肉和清水粽子等等。
5.油燜春筍
主料：春筍
油燜春筍是浙江地區(qū)一道知名度非常高的美食，是浙江省的36 種杭州名菜之一，因?yàn)檎憬貐^(qū)的氣候和地理?xiàng)l件，非常適宜春筍的生長(zhǎng)，所以這道油燜春筍將春筍的鮮和嫩完美的提醒啊出來(lái)。
6.金華火腿
主料：金華火腿
金華火腿是浙江地區(qū)一道適合作為特產(chǎn)購(gòu)買的美食，這個(gè)火腿是用豬肉退腌制而成的，經(jīng)過(guò)腌制入味的火腿，變得更加的耐存儲(chǔ)，而且風(fēng)味也十分的獨(dú)特，就算是肥肉也不會(huì)膩，有一股獨(dú)特的煙熏香味。
7.龍游發(fā)糕
主料：糯米酒
龍游發(fā)糕是浙江省龍游縣一道特產(chǎn)美食，龍游發(fā)糕的味道香甜可口，而且口感比較軟，適合老人和小孩吃，而且發(fā)糕在制作過(guò)程中會(huì)加入糯米酒，所以會(huì)有一股清甜的酒香味，非常的好吃。
8.紹興臭豆腐
主料：豆腐
紹興臭豆腐是浙江地區(qū)一道非常受歡迎的美食，這道美食迄今為止已經(jīng)有著一千多年的悠久歷史了，紹興的臭豆腐顏色是黃色，其使用的鹵汁是用新鮮蔬菜發(fā)酵而成的，而且在發(fā)酵過(guò)程還會(huì)添加獨(dú)門的配方。
9.醉雞
主料：雞肉、黃酒
醉雞是浙江地區(qū)一道有著濃郁酒香味的美食，非常好的將雞肉和酒香完美的結(jié)合在一起，做好的醉雞香味四溢，沒(méi)有一點(diǎn)雞肉的腥味，而且黃酒搭配上雞肉，使得其口感更綿軟，變得更好消化。
10.東坡肉
主料：五花肉
東坡肉是浙江地區(qū)一道非常令人稱道的美食，這道美食的創(chuàng)作者是我國(guó)著名的詩(shī)人蘇東坡，東坡肉之名由此得來(lái)，做好的東坡肉肥而不膩、色澤飽滿，光是讓人看著就會(huì)食欲大增。
