四川是我國(guó)一個(gè)有著濃郁美食文化的省級(jí)行政區(qū)，許多人都喜歡去四川地區(qū)旅游，就是為了那豐富的街邊美食和特產(chǎn)點(diǎn)心，而且一提到四川的美食，大家都會(huì)想起火鍋、串串和麻辣燙等，排行榜123今天要為大家?guī)?lái)的是四川的十大美食排行榜，感興趣的話(huà)一起來(lái)看看吧~
四川十大美食排行榜
1.四川火鍋
2.麻婆豆腐
3.夫妻肺片
4.肥腸粉
5.擔(dān)擔(dān)面
6.缽缽雞
7.蹄花湯
8.三大炮
9.串串香
10.紅油抄手
1.四川火鍋
主料：火鍋底料、各類(lèi)食材
四川火鍋是四川地區(qū)非常具有代表性的一種美食，也可以說(shuō)是走出國(guó)門(mén)的一種美食，許多國(guó)外友人一提到中國(guó)的美食，第一個(gè)想到的都會(huì)有火鍋，火鍋因?yàn)槠浞奖阈?，在各大城市都非常受歡迎。
2.麻婆豆腐
主料：豆腐、肉末
麻婆豆腐是四川地區(qū)一個(gè)知名度非常高的美食，是四川十大經(jīng)典名菜之一，這道美食是四川菜的代表美食，其制作方法并不算難，而且十分的家常，因?yàn)槠渥涛秾⑾滔銤饫比烤奂嗽谝黄?，使得其在美?guó)、加拿大和英國(guó)也都非常受歡迎。
3.夫妻肺片
主料：牛肉、牛雜
夫妻肺片是四川地區(qū)一道名字非常特殊的美食，就像煲仔飯里面沒(méi)有仔，夫妻肺片里面也沒(méi)有夫妻，夫妻肺片的材料選用的是牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉等食材，然后加入濃烈的辣油調(diào)味。
4.肥腸粉
主料：肥腸、粉
肥腸粉是四川地區(qū)一道非常有特色的美食，這道美食的材料選用的是豬大腸，因?yàn)樨i大腸屬于豬的內(nèi)臟，所以許多人都不敢吃，但是喜歡的人會(huì)非常的喜歡，肥腸的口感非常有嚼勁，而且還有充足的油脂。
5.擔(dān)擔(dān)面
主料：面粉、黃豆、肉末
擔(dān)擔(dān)面是四川地區(qū)一道非常有名的美食，這道美食的由來(lái)已經(jīng)非常久了，因?yàn)樵缦鹊臅r(shí)候，這種面是由一些挑夫挑著在各地販賣(mài)，因?yàn)槠浞奖阈允艿搅嗽诖a頭工作的船夫歡迎，而后逐漸擴(kuò)大。
6.缽缽雞
主料：
缽缽雞是四川地區(qū)一道非常受歡迎的美食，這種美食從清朝的時(shí)候就已經(jīng)被衍生出來(lái)了，迄今為止已經(jīng)有著一百多年的悠久歷史了，它會(huì)將雞肉和其他食材等串成一串，然后放到用缽缽盛滿(mǎn)辣油的湯汁中。
7.蹄花湯
主料：豬蹄、蔥花
蹄花湯是四川地區(qū)一道營(yíng)養(yǎng)非常豐富的美食，這道美食非常適合坐月子的婦女去喝，因?yàn)樨i蹄里面含有豐富的膠原蛋白和脂肪，能夠有著美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)身體的功效，對(duì)身體的益處非常大。
8.三大炮
主料：糯米、紅糖
三大炮是四川地區(qū)一道物美價(jià)廉的美食，這道美食是用糯米和紅糖等制作而成的，其口感比較黏，有點(diǎn)像是另外一個(gè)版本的糍粑，不過(guò)三大炮的食材配料更多樣，而且大小也是呈現(xiàn)圓形的狀態(tài)。
9.串串香
主料：各種食材
串串香是四川地區(qū)一道非常大眾化的美食，這種美食主要的特色就是十分方便，各種食材全部都被串在了木簽之上，想要吃的話(huà)直接放到煮熱的調(diào)料品中，直到將其煮熟，就可以直接拿出來(lái)吃。
10.紅油抄手
主料：抄手皮、豬肉
紅油抄手是四川地區(qū)一道咸香可口的面食美食，這道美食的形狀和餛飩非常像，都是皮薄肉多，將豬肉餡放到方方的面皮中，然后將其放到鍋中煮熟，最后放到熱辣的紅油當(dāng)中就可以吃了。
