7.燕麥米

　　燕麥米是脂肪含量為大米四倍的世界公認營養(yǎng)價值最高的雜糧之一，因其中維生素E和氨基酸的含量較高，因此是預防高血壓、冠心病的理想食物，其中豐富的亞油酸對糖尿病、脂肪肝等疾病有著輔助療效。

8.高粱米

　　高粱米是經(jīng)過高粱碾去皮層后制成的古老谷類作物之一，不僅具有釀酒、提取淀粉、加工飴糖的作用，還有著可食用的作用，其中富含的較多粗纖維、氨基酸等，使得其具有收斂固脫等作用。

9.黑米

　　黑米是一種糯米類的藥食兼用的大米，外表呈墨黑，具有較高的營養(yǎng)價值，也因它的外表和豐富的營養(yǎng)物質而有著世界米中之王、黑珍珠的美稱，而因其中富含較多的膳食纖維，因此吃黑米不會造成血糖的劇烈波動。

10.糙米

　　糙米是一種在稻谷脫殼后經(jīng)過較少的加工步驟制成的十大營養(yǎng)粗糧之一，因糙米保留了皮層和胚因此相比于大米含有更多蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)元素，其中所富含的米糠多糖具有降血糖、血脂、調節(jié)免疫力等生理功能。

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