導(dǎo)語(yǔ)：潮州菜自古以來(lái)始終被視為是廣東菜的代表，潮州更是被認(rèn)為是“美食之鄉(xiāng)”，憑借這一句“食在廣州，味在潮汕”而享譽(yù)海內(nèi)外，因烹調(diào)方式多樣因此誕生出眾多美食，那都有哪些具代表性的美食呢，本文就為大家盤點(diǎn)潮汕十大代表性美食，一起來(lái)了解下吧。
潮汕十大必吃美食
1.潮汕春卷
潮汕春卷是一種目前流行于全國(guó)各地，起源于東晉時(shí)期具有悠久歷史的中國(guó)傳統(tǒng)食品，在潮州一帶有著清明時(shí)節(jié)吃春卷的習(xí)俗，而通常閩南春卷會(huì)以海蠣為春卷的材料之一，是頗具特色的春卷品種之一。
2.豬腳圈
豬腳圈是一種以木薯粉、粳米粉、芋頭、紅豆為主要原材料經(jīng)過(guò)油炸的手法制成的潮汕地區(qū)頗具特色的小吃，在不同的地區(qū)還有著揭桃包、豆烙、芋粿的別稱，是一種內(nèi)部沒(méi)有添加豬腳，形似豬腳的咸香小食。
3.功夫茶
潮州功夫茶是一種被尊稱為“中國(guó)茶道”的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗，是一種盛行于宋朝，有著上千年歷史的集禮儀、茶藝、茶道精神于一體的中國(guó)最具代表性的茶道，是被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的巡茶藝術(shù)。
