很多的人喜歡鴨肉，我國對于美食的烹飪技巧可以說是非常高級的，同樣的食材有多種的烹飪方式，就連口感也各不相同，你知道哪些風(fēng)味鴨比較好吃呢?它們的產(chǎn)地在哪里呢?一起來看看國內(nèi)八大風(fēng)味鴨排名吧。
國內(nèi)八大風(fēng)味鴨排名
1、北京烤鴨
北京烤鴨是我國很有代表性的美食，主要的產(chǎn)地是北京，一般需要的食材有鴨、土豆、洋蔥等，是聲譽很高的北京著名菜式，被譽為“天下美味”，是國內(nèi)十大經(jīng)典小吃之一。
2、南京板鴨
南京板鴨的產(chǎn)地在江蘇省南京市，它是南京的一道傳統(tǒng)名菜，主要是將鴨子用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，外形較干，扁平，食之肉質(zhì)軟爛細膩，香味濃郁。
3、武漢精武鴨脖
這道美食在湖北省武漢市很有名的，可謂是香味撲鼻，口感也非常的刺激，主要食用功效是醒目安神，活血化淤，滋陰益腎等，營養(yǎng)價值還是很豐富的
4、杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江省杭州市的名菜之一，先腌后醬，風(fēng)味獨特，醬香四溢，是杭州必須吃的十大美食之一，它的口感豐富，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，色香味俱全?/p>
5、南安板鴨
南安板鴨是江西省贛州市的一大特產(chǎn)，也是中國傳統(tǒng)四大板鴨之一，它的歷史也非常悠久，距今有五百多年的發(fā)展史了，皮薄肉嫩，味香可口，非常誘人食欲。
6、醬板鴨
醬板鴨是湖南地區(qū)的特色美食，它的色澤是深紅的，看起來很誘人，皮肉酥香，醬香濃郁，值得一提的是，它有具有活血順氣、健脾養(yǎng)胃以及美容的功效。
7、鹽水鴨
同樣是屬于江蘇省南京市的鹽水鴨味道也非常絕，皮白肉嫩且肥而不膩，味美鮮香，是江蘇最具特色的十大傳統(tǒng)名吃之一，距今的歷史也非常的悠久。
8、沙姜鴨
沙姜鴨的主要產(chǎn)地在廣東省以及香港地區(qū)，它的營養(yǎng)價值豐富，口感獨特，皮薄肉厚，質(zhì)脆肉嫩，口感松軟可口,十分入味，做法也非常的講究。
