導(dǎo)語：蘿卜是有著4500多年種植歷史的世界古老的栽培作物之一，并因其中含有豐富的粗纖維、芥子油等營養(yǎng)成分而成為較好的保健食材，而這種有著多種吃法的蔬菜，哪些地方出產(chǎn)的蘿卜較為美味呢，本文就為大家盤點(diǎn)并簡單介紹中國最好吃的八種蘿卜。

中國八大最好吃的蘿卜

1.寧夏西吉縣綠頭蘿卜

　　西吉縣是寧夏第一大縣，因盛產(chǎn)馬鈴薯而有了馬鈴薯之鄉(xiāng)的美稱，除了馬鈴薯和西芹這兩種特產(chǎn)外，還盛產(chǎn)上邊綠色、下邊白色的水分十足的綠頭蘿卜，而這種品嘗起來有著淡淡辛辣味和清香味的蘿卜品種，不管是煮湯還是包餃子均可。

2.天津沙窩蘿卜

　　沙窩蘿卜是因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村而得名得蘿卜品種，又被稱為衛(wèi)青蘿卜，是有著600多年種植歷史的天津農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，也因細(xì)膩無渣的肉質(zhì)、脆甜多汁的口感、光滑細(xì)膩的表皮而成為天津傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。

3.山東濰縣蘿卜

　　這個又被稱為高腳蘿卜的蘿卜品種，三分之二表皮呈深綠色的蘿卜整體呈圓柱形，因內(nèi)部含水量較高，使得在品嘗起來，具有水潤多汁、酥脆清甜的口感，在每年上市的時節(jié)都會有很多顧客購買后生吃或曬成蘿卜干或煮水喝。

4.貴州威寧縣白蘿卜

　　這個原產(chǎn)于貴州威寧縣的蘿卜品種，因此處高海拔低緯度、四季分明的氣候、濕度大的空氣，使得這里生長的筒形蘿卜，具有細(xì)膩緊致、脆嫩無渣的雪白肉質(zhì)，每到秋冬時節(jié)，不管是腌制還是燉煮，均可品嘗到鮮美的風(fēng)味。

5.固始蘿卜

　　固始蘿卜是從明清時期就被列為朝廷貢品，原產(chǎn)于河南信陽市固始縣的水蘿卜品種，而因這里產(chǎn)的水果蘿卜，因具有脆甜細(xì)膩、多汁無渣、鮮嫩爽口的口感而被列為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，產(chǎn)地還因此有了中國蘿卜之鄉(xiāng)的美稱。

6.信豐蘿卜

　　信豐蘿卜是因原產(chǎn)于江西省信豐縣而得名的蘿卜品種，最早于明代嘉靖年間開始種植，蘿卜和蘿卜干還曾在抗戰(zhàn)期間起到過重要作用，而這種有著細(xì)膩脆嫩的肉質(zhì)、鮮甜爽口、多汁味美的口感成為白蘿卜中少有的生吃不辣的品種。

7.浙江永康白蘿卜

　　這個原產(chǎn)于浙江省永康的蘿卜品種，因皮薄肉嫩的外形、清甜爽脆、細(xì)膩無渣的口感而成為當(dāng)?shù)厝藗兦锒竟?jié)餐桌上的主要食材，這種有著多種做法的蘿卜，不管是涼拌、煲湯等做法均可。

8.鎮(zhèn)西白蘿卜

　　這種因產(chǎn)自四川威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)而得名的蘿卜品種，因品嘗起具有肉質(zhì)細(xì)膩、味道清甜、外表扁圓飽滿、表皮光滑使得成為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，而這種蘿卜在當(dāng)?shù)剡€會被制成蘿卜醬菜，其中周蘿卜的制作工藝還被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。