導語:上海這個國際化大都市,是匯集了蘇、寧、徽等十六個地方風味而形成的上海獨特的飲食風格,又被稱為本幫菜,是以咸淡適中、濃油赤醬為特色的飲食類型,而上海都有哪些人氣餐廳呢,本文就為大家盤點并簡單介紹上海十大最具人氣的餐廳,一起來了解下吧。

上海最古老的十大人氣餐廳

1.上海老飯店

  上海老菜館這個位于海上明園豫園旅游區(qū)內(nèi),起源于清朝光緒元年的百年老飯店,是以經(jīng)營上海本地風味菜為主,以烹飪魚蝦蟹等活鮮為主,并因選料精細、風味醇正的菜品而著稱的上海本幫菜的發(fā)祥地之一。

2.王寶和酒家

  王寶和酒家這個專注于經(jīng)營王寶和老酒、清水河蟹,創(chuàng)辦于1744年的上海著名百年老字號酒樓,是先后與2018和2020年分別登上大眾點評必吃棒的上海具有較高人氣的本幫菜餐廳,其中以翡翠蝦蟹、流黃蟹斗和蟹筵為代表菜品的菜館。

3.沈大成

  沈大成這個創(chuàng)辦于清朝光緒六年上海南京東路,有著140多年發(fā)展歷史的中華老字號小吃店,是以具有極佳口碑的上海各式傳統(tǒng)點心為主打菜品,并被上海市烹飪協(xié)會認定為點心大王。

4.小南國

  小南國這個成立于1987年上海,專戶與經(jīng)營原汁原味的上海本幫菜,目前在全國十多個城市均設立門店的連鎖本幫菜餐廳,并以外婆紅燒肉、南國蹄花雞、紅燒蹄髈等菜品最具人氣,在上海餐飲界有口皆碑的餐廳。

5.老正興菜館

  老正興菜館這家創(chuàng)立于同治元年,有著上百年發(fā)展歷史,專注于經(jīng)營上海風味本幫菜的菜館之一,也是有著上海本幫菜鼻祖美譽,曾入選上海米其林一星餐廳,被授予中華老字號榮譽的餐廳。

6.功德林

  功德林這個成立于1922年,以南京西路為總店,并擁有多家分店,享譽海內(nèi)外的素菜館,也是有著素食鼻祖美譽,受到歐美、東南亞、東亞等國家喜愛與稱贊,曾入選上海米其林必比登推介餐廳,獲得中華餐飲名店、中華老字號等榮譽的素菜館。

7.老吉士酒家

  老吉士酒家這個創(chuàng)辦于1990年,在上海家喻戶曉的本幫菜餐廳,是先后入選上海米其林必比登推介餐廳、2018至2020年多次上榜大眾點評必吃榜,以紅燒肉和蔥燒鴉片魚頭為招牌菜的本幫菜館。

8.德興面館

  德興面館這個以上海福建中路為總店,成立于1878年的百年中華老字號蘇錫面館,是專注于經(jīng)營本幫菜和大眾小吃、以傳統(tǒng)特色湯面、鮮肉月餅、蝦肉小餛飩、上海春卷、酒釀圓子、40多種蘇錫幫特色澆頭面等菜品最受歡迎。

9.和平飯店

  和平飯店這個建于1929年上海南京東路口的地標性建筑,是上海近代建筑史上第一幢現(xiàn)代派建筑,并且擁有眾多別具特色的餐廳、酒吧、屋頂觀光花園、特色套房等共同組成,其中以上海菜、廣東菜和四川菜三磅菜肴,以上海菜馳名滬上。

10.揚州飯店

  這家成立于1950年,以經(jīng)營淮陽風味菜店而享譽滬上的楊邦特色飯店,是由揚州著名廚師莫有才三兄弟創(chuàng)建,擅長制作各種頗受顧客歡迎的淮揚特色菜和精美筵席,曾上榜2020年大眾點評必吃榜的中華老字號飯店。