世界四大文明古國之一的印度是一個(gè)美食文化豐富多彩的國家,作為世界十大美食國家排名之一,這里的美食充滿了各種香料和口味,吸引了來自全球各地的游客,排行榜123網(wǎng)通過該國資料,為大家介紹印度十大美食。

印度十大美食

1. 印度手抓飯

  手抓飯是一道由米飯,肉類和香料制作而成的傳統(tǒng)美食,作為印度人最喜愛的美食之一,歷來就是當(dāng)?shù)亻L久以來的用餐習(xí)慣,其口味豐富,香氣四溢,在印度品嘗這道美食,可以體驗(yàn)到該國的獨(dú)特風(fēng)情。

2. 印度飛餅

  印度十大名菜之一的印度飛餅是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成的美食,作為印度主食中中的明星,其它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn),而且品種豐富,用料講究,色香味俱全,在印度不僅可以品嘗到這一特色美食,而且還能欣賞到廚師沒精湛的飛餅表演。

3. 塔里

  塔里是印度十分受歡迎的傳統(tǒng)套餐,主要是將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點(diǎn)等裝進(jìn)圓形鋁盤里,不僅菜品豐富,而且還具有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)元素。

4. 咖喱角

  咖喱角是一種用面皮包著咖喱味的內(nèi)餡,捏成三角形油炸而成的美食,在新加坡,馬來西亞以及泰國等東南亞地區(qū)都十分的受歡迎。在印度,不管是早餐,正餐還是下午茶等場合,都非常受喜歡。

5. 印度水球

  印度水球是很具有印度風(fēng)格的小吃,由酥脆的空心油炸餅制成,里面塞滿了土豆或煮熟的鷹嘴豆,吃的時(shí)候必須把一整個(gè)放在嘴里,才能很好的品嘗到里面的醬料。

6. 香料飯

  香料飯是以雞汁、長米主料的主食,煮的時(shí)候要特別控制火候,它的制作過程頗為講究,需要將雞肉腌制過夜,讓其充分吸收香料的味道,做出來的米飯色香味俱全,十分受歡迎。

7. 咖喱雞

  印度的咖喱雞是以雞肉、西紅柿為主料制作的菜品,作為一道十分受歡迎的印度美食之一,其憑借濃郁的咖喱味道以及香辣的口感從而聞名,其肉質(zhì)嫩滑,香味獨(dú)特,十分可口,享有比較高的知名度。

8. 坦都里烤雞

  坦都里烤雞是由雞肉為主要食材,加上鹽、蜂蜜、醋、印度甜辣醬、砂糖等制作出來的美食,在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的坦都里烤雞正是在泥爐中烤制的,憑借它外焦里嫩、香脆誘人的特點(diǎn),曾深得各種首腦的稱贊和認(rèn)可。

9. 多薩

  多薩是一種包著麻辣土豆餡的米制薄煎餅,在印度具有十分悠久的歷史,可以追溯到2000多年,當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g將這一美食搭配上各種酸辣醬當(dāng)做早餐食用。

10. 哈爾瓦

  這是主要出現(xiàn)于7世紀(jì),且在印度廣泛流傳的甜品,作為印度最知名的甜品,其以面粉或堅(jiān)果為主料,加入酥油、面粉、糖或芝麻等制成,現(xiàn)已成為印度最具代表性的美食小吃之一。