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河北十大名酒排行榜

河北十大名酒排行榜

猶疑的心的頭像
排行榜123
更新時(shí)間：2022-10-10 15:04:56·5.9K投票次·瀏覽：1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了河北十大名酒排行榜，為您推薦了河北最好喝的酒排行榜前十名，其中包括衡水老白干、御河春、涿鹿、山莊老酒等。告訴您河北最好喝的酒是什么酒，河北省名酒排行榜前十名均為用戶票選，供您參考。

河北十大名酒排行榜

劉伶醉
1.劉伶醉
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北
推薦理由：劉伶醉是一款產(chǎn)自河北的特色名酒。該酒采用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝釀造，又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖，發(fā)酵陳釀而成。酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)。因其品質(zhì)優(yōu)良、入口醇香、味道獨(dú)特廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。【展開(kāi)】
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泥坑
2.泥坑
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北
推薦理由：泥坑酒是一款產(chǎn)自河北省的特色名酒。該酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、玉米、小麥、大米為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，泥池固態(tài)發(fā)酵(發(fā)酵期一般在60天左右，雙輪發(fā)酵為120天左右)，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)長(zhǎng)年陳釀，精心勾調(diào)而成。因其品質(zhì)優(yōu)良、入口醇香而廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持。泥坑酒業(yè)也不斷改進(jìn)工藝，將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代先進(jìn)的微生物技術(shù)相結(jié)合，形成了獨(dú)特的、完整的系列釀酒工藝，對(duì)研究北方釀酒的奧秘與起源，有深遠(yuǎn)的意義。【展開(kāi)】
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涿鹿
3.涿鹿
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北
推薦理由：涿鹿是一款產(chǎn)自河北的特色名酒。該酒體現(xiàn)了涿鹿悠悠五千年文明史，同時(shí)又融入了塞外名城張家口的文化底蘊(yùn)。鹿神牌張家口老窖系列酒是采用五糧釀造工藝精心釀制而成的，窖泥中的微生物與酯類等香味物質(zhì)不斷作用，日積月累，以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)酒，最終使酒更醇更香。該酒因其品質(zhì)優(yōu)良、入口醇香，風(fēng)味奇特，獨(dú)具特色，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持。【展開(kāi)】
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五合窖
4.五合窖
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北省定興縣
推薦理由：五合窖是一款產(chǎn)自河北省定興縣的特色名酒。五合窖產(chǎn)地適宜的地理氣候條件，優(yōu)質(zhì)的水資源，孕育了境內(nèi)豐富的農(nóng)作物，為五合窖的生產(chǎn)提供了充足的原料，也為五合窖的釀制準(zhǔn)備了理想的自然基礎(chǔ)。五合窖精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，采用五合泉天然的地下水，純小麥包包曲，純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。該酒堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧型釀酒工藝，泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)。融合五糧，采擷各味之長(zhǎng)，形成了中國(guó)北方五糧濃香型的代表。窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持。【展開(kāi)】
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三井十里香酒
5.三井十里香酒
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北省滄州市泊頭市
推薦理由：三井十里香酒是一款產(chǎn)自河北省滄州市泊頭市的特色名酒。該酒是承襲傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合滄州地區(qū)所處的氣候條件、水質(zhì)、土壤等地理環(huán)境及當(dāng)?shù)氐募Z食作物的特有屬性孕育而出。其工藝獨(dú)特，生產(chǎn)過(guò)程中以中高溫大曲配合泥窖發(fā)酵。用此工藝釀造出來(lái)的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長(zhǎng)尾凈，豐滿協(xié)調(diào)。再經(jīng)過(guò)百年木質(zhì)酒海和特質(zhì)宜興陶壇的長(zhǎng)期恒溫儲(chǔ)藏。窖香濃郁，綿甜柔和，醇厚協(xié)調(diào)，略有回甜，回味悠長(zhǎng)。【展開(kāi)】
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御河春
6.御河春
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北滄州
推薦理由：御河春是河北滄州的一種特色名酒。御河春酒是由麻姑酒更名而來(lái)，麻姑酒采用冀中平原所產(chǎn)紅高粱力原料，考取顏色江黃、顆粒飽滿、殼糠甚少者。制作時(shí)，又用新鮮呈金黃色的稻糖做副料，清蒸去雜味，又用新鮮麥麩制曲，為糖北荊。多微共酵，時(shí)為48天。后再分層出池，緩火蒸溜，精心勾兌。因麻姑酒注冊(cè)商標(biāo)已被別家酒廠先用。而御河春完全是用當(dāng)年麻姑酒的工芭，并保待了其僑統(tǒng)特色。具有窨香濃郁、口味綿柔甘甜、尾凈香長(zhǎng)等特點(diǎn)，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。【展開(kāi)】
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板城燒鍋酒
7.板城燒鍋酒
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北省承德縣板城鎮(zhèn)
推薦理由：板城燒鍋酒是一款產(chǎn)自河北省承德縣板城鎮(zhèn)的特色名酒。板城燒鍋酒傳承已有300多年的歷史，主要采用傳統(tǒng)五甑釀造技藝，以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為主料，經(jīng)5次精蒸、獨(dú)特窖藏老熟等工藝精心釀造而成。板城燒鍋酒以五行入酒為理論，將金之剛、火之烈、木之精、水之柔、土之厚，都以不同的形式吸納到酒之中。釀出的板城燒鍋酒香味協(xié)調(diào)，香中有味、味中有香，飲后口不干、不上頭，獨(dú)具北方濃香淡雅型特色，是其他地域不可復(fù)制的酒中佳品。因其和諧細(xì)膩，味甜柔順，豐滿凈爽而廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。【展開(kāi)】
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山莊老酒
8.山莊老酒
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北省承德市
推薦理由：山莊老酒是一款產(chǎn)自河北承德的特色名酒。山莊老酒產(chǎn)地?fù)碛歇?dú)特的地理位置，其中獨(dú)特的水質(zhì)、大曲和糟、窯池、氣候、特定的地域和自然環(huán)境以及獨(dú)特的微生物群落孕育了品質(zhì)優(yōu)良的山莊老酒。該酒采用冀北燕塞的優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、大麥、麩皮、稻殼、豌豆、作為原料，利用中高溫大曲和漢遜，球擬、1314、1312生香酵母作為糖化劑和發(fā)酵劑，利用固態(tài)發(fā)酵釀造精心勾兌而成。酒色澄清透明、酒體醇厚，品之窖香濃郁、回味悠諧，綿甜醇和，尾凈味長(zhǎng)，多飲不上頭，不口干。【展開(kāi)】
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衡水老白干酒
9.衡水老白干酒
分類：河北特產(chǎn)
產(chǎn)地：河北省衡水市
推薦理由：衡水老白干酒是河北省衡水市特產(chǎn)。衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，獨(dú)特的生產(chǎn)工藝更是世代流傳。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，不斷研究、探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。勾兌調(diào)味是白酒生產(chǎn)中的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆，也是衡水老白干酒一道關(guān)鍵的生產(chǎn)工序，它使酒的風(fēng)味更加豐滿協(xié)調(diào)、甘洌爽凈，風(fēng)格突出。衡水老白干酒是一面旗幟，是清香類里醇厚型的典范。【展開(kāi)】
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將軍嶺
10.將軍嶺
分類：河北名酒
產(chǎn)地：河北
推薦理由：將軍嶺是一款產(chǎn)自河北的特色名酒。 該酒生長(zhǎng)在著名革命老區(qū)的河北將軍山酒業(yè)，文化底蘊(yùn)深厚，也被稱為太行深處的生態(tài)酒。作為中國(guó)土生土長(zhǎng)的知名革命老酒，采用最自然污染的糧食為原料，酒體醇厚甘甜，在優(yōu)質(zhì)原料的基礎(chǔ)上加工釀造而成。五谷搭配更加香醇，以香、濃、甜、純著稱。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，它已經(jīng)發(fā)生了華麗的轉(zhuǎn)變，成為一種知名的葡萄酒。將軍嶺因其品質(zhì)優(yōu)良、口感獨(dú)特廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。【展開(kāi)】
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