桑落酒是以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料，經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評(píng)、勾兌等各項(xiàng)工序，貯藏一年而制成的一種美酒，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒，同時(shí)桑落酒是我國(guó)傳統(tǒng)歷史名酒，來源已久，產(chǎn)于山西省永濟(jì)市。桑落酒酒質(zhì)無色透明、清澈明亮、清香純正、芳香悅?cè)?、酒體醇厚、入口綿甜、回味較長(zhǎng)、余香較濃，具有祛風(fēng)明目、順氣活血之功效，頗受市場(chǎng)好評(píng)。