7、四川擔(dān)擔(dān)面

　　流行地區(qū)：四川

　　四川擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市和自貢市的一道傳統(tǒng)小吃，由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等原料制成，味道麻辣爽口，非常開(kāi)胃。

8、北京炸醬面

　　流行地區(qū)：北京、天津、河北等地

　　老北京炸醬面是北京市的一道傳統(tǒng)小吃，炸醬面的精華在于炸醬，將面條煮熟后加入當(dāng)?shù)孛刂频恼ㄡu，再加上爽口的黃瓜絲，一碗美味的炸醬面就完成了。

9、蘭州牛肉拉面

　　流行地區(qū)：甘肅蘭州及周邊地區(qū)

　　蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州市的一道特色美食，拉面是純手工制作，吃起來(lái)非常筋道，湯味鮮美，贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的好評(píng)。

10、安徽牛肉板面

　　流行地區(qū)：安徽

　　安徽牛肉板面是源自安徽省的特色面食，主要由牛肉、板面制作而成，面條柔軟順滑，口感極佳，在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)非常流行。

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