7.弗吉尼亞火腿

  弗吉尼亞火腿是一種因原產(chǎn)地而得名的火腿品種,因是利用吃著花生長(zhǎng)大的豬種來(lái)制作這種火腿,因此經(jīng)過(guò)多重工藝制成的火腿上蒙有一層花生的油脂香味,且這種火腿并不會(huì)完全用鹽腌制,還會(huì)進(jìn)行蒸煮和煙熏的方式來(lái)制作。

8.如皋火腿

  如皋火腿是于浙江金華火腿和云南宣威火腿齊名的全國(guó)三大名腿之一,是一種源于公園1851年,有著悠久制作歷史,具有獨(dú)特香味、外觀色紅似火特點(diǎn)的火腿品種,并從1982年開(kāi)始多次被評(píng)為商業(yè)部名特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

9.安?;鹜?/h3>

  安?;鹜仁且环N原產(chǎn)于江西吉安市安??h的中國(guó)三大火腿之一,曾先后多次獲得國(guó)際博覽會(huì)的金牌獎(jiǎng),并憑借著色紅味香、精多肥少、皮薄肉嫩在古代還被列為是宮廷御膳貢品,并可長(zhǎng)放保證不變質(zhì)。

10.冕寧火腿

  冕寧火腿是一種原產(chǎn)于四川冕寧的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,是利用優(yōu)質(zhì)涼山烏金豬的生豬后腿經(jīng)過(guò)整形、洗曬、腌制等一系列工藝制成的色香味俱全的傳統(tǒng)肉類食品,這種肉色嫣紅的火腿入口滋味鮮美、咸淡適口。

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