4.泰山野生赤鱗魚

　　泰山赤鱗魚是魚類中的稀有動物，曾先后被國家確定為國家二級保護動物和國家地理標志保護產(chǎn)品，魚內(nèi)含有豐富的鉀、鋅、鎂在內(nèi)的12種礦物質(zhì)和人體所需的18種氨基酸，是中國五大貢魚品種之一，每年泰山都會迎來很多慕名而來的中外游客。

5.長江野生鰣魚

　　這種以長江中下游為主要產(chǎn)地的魚類品種，與河豚和刀魚并稱為是長江三鮮，在古代曾是納貢之物，因肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美，入口即化，因此又被譽為是江南水中珍品，通常野生魚種的市場價格在2000至5000元之間。

6.松江野生鱸魚

　　松江鱸魚是中國五大名貴貢魚之一，目前市場上的松江鱸魚大多為人工養(yǎng)殖，并曾一度被叫到了2000元一斤的高價，相當于一條巴掌大的鱸魚要400元，因這種魚肉質(zhì)肥厚，細嫩鮮美并含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此曾是國宴菜單里常見的魚類品種。

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