4.平菇

  平菇是一種廣泛分布于世界各地,在匯總國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)的食用菌品種,通常菌肉呈白色,厚實且柔軟,其中富含得多種營養(yǎng)物質(zhì)對改善人體新陳代謝、舒筋活絡(luò)均有著一定的功效。

5.草菇

  草菇是一種原產(chǎn)于匯總過熱帶和亞熱帶地區(qū)的腐生真菌,其中富含的豐富蛋白質(zhì)和多種人體所需營養(yǎng)元素具有抗氧化、抗腫瘤等藥理作用,且因菌類中脂肪含量極低因此還有著素中之犖的美稱,不管制干還是鮮食,均有著保健作用。

6.金針菇

  金針菇是一種在自然界中分布廣泛,具有悠久的栽培歷史的食用菌品種,以味美適口、營養(yǎng)豐富、菌蓋滑嫩菌柄脆的特點而著稱于世,因營養(yǎng)豐富,味道鮮美而備受大眾的喜愛,通常被應(yīng)用于涼拌菜、燒烤或火鍋中。